釣果メシ

釣れた魚で炊き込みごはん!締めにふさわしい山椒が香る元調理師が送る絶品ご飯のつくり方

お待たせしました!釣ってきた魚でつくる炊き込みご飯の登場です。刺身や唐揚げなどほかの料理をした後に残ったあら骨だけを使っての料亭顔負けの絶品料理になるレシピをご紹介します。お酒を飲んだ後でもしっかり食...
ブレードジギング

岩国のサワラゲーム攻略法!岩国沖11年目の経験者のタックル選び~釣り方までノウハウ全部公開

近年流行を見せているライトジギングのオフショアゲームにおいて西日本でもっとも熱い場所、それが瀬戸内海に面した山口県岩国の沖合。シーズンが到来する10月初旬から11月まさに今が青物狙いの最盛期なのだ!こ...
シーバス

コモモSF-125はランカーハンターご用達!伝説のシャローランナーの使い方と実釣インプレ

コモモSF-125のインプレをします今なお多くのアングラーに愛される元祖シャローランナーのアクションやフックサイズなどの特徴から有効になる場面や使い方など、実際に何度もシーバスや青物を掛けた筆者の体験...
チニング

チニングのラインの選び方&おすすめライン紹介!各種の特徴から自分にあったラインの見つけ方

チニングに最適なラインのことについて解説します。現在チニングもPEラインが主流ですが、そもほかのラインでも釣れるしどれが自分にあっているラインなのか?それぞれの素材の違うラインごとの特性を踏まえながら...
釣果メシ

釣れた魚で広東風中華蒸し!ごま油の香りが食欲をそそる絶品料理の調理法

ごま油の香りが食欲をそそる!僕が大好きな中華蒸しのご紹介です。今回は魚の中華蒸しにチャレンジしました。広東蒸しとも呼ばれる中華料理の一種で、オコゼやカサゴ(本場ではコイなど淡水魚)などの魚を姿のまま蒸...
シーバス

サスケ 120 裂波が誕生から20年近く経つ現在でもソルトミノーの王者たる所以

サスケ 120 裂波が誕生したのは2004年のこと。すでに20年近く経つルアーですが今なお愛され続けているのにはそれなりのワケがあります。秘めた性能を実釣したインプレに沿って細かくお伝えし!フックサイ...
釣果メシ

魚の皮でおつまみ【皮のニラぽん】コリコリ触感がたまらないお酒がすすむ酒肴のつくり方

魚の皮を捨てることなく美味しく食べるコツを伝授します。酒好きはおつまみにある程度コリコリとした食感があるものを好む傾向にある。そんなときにもってこいの酒肴が今回のメイン食材【魚の皮】ただ茹でてポン酢で...
チニング

ブレニアスのスピニングモデルをインプレ!コスパ最強で初心者にもおすすめなワケ

シマノのブレニアスのインプレです。チニング専用に開発されたロッドの2代目となる19モデルを使ってみて今更ながらに感想を。これまで使用してきたチニングロッドとはまた一味違った印象を受けたので今回釣行した...
釣果メシ

魚の中華風野菜あんかけ!お子さんも大人気&野菜も一杯摂れる家族みんなが賑わうスペシャル料理

ボリューム満点で中華風の香ばしい香りがなんとも食欲をそそる家庭向きおかず向け魚料理「魚の野菜あんかけ」の調理方法のご紹介です。丸ごと1匹唐揚げにしたにアツアツの中華風の野菜あんかけにした見た目も豪快で...
シーバス

サイレントアサシン99フラッシュブースト3種のタイプ揃えておくと無敵!隠れた秘密兵器をインプレ

シマノの大人気シーバスミノーサイレントアサシン99フラッシュブーストのインプレです。サイズ99mmには異なる3タイプが用意されています。それらすべての特徴と実釣インプレから3つの使い方までをお伝えしま...
チニング

チニングのおすすめ最新スピニングロッド12選!ボトムリグ~プラッキングまで繊細な釣りにも備えるロッドの選び方

チニングのスピニングロッドのおすすめをご紹介します。ここ数年のチニングは僕のはじめた当初よりも大きく進化しており、フリリグを代表にするボトム攻略から、プラグルアーを用いた中層~上のチヌトップまで釣り方...
釣果メシ

骨蒸しのつくり方!真鯛やチヌでくつる磯の香りと日本酒と相性がいいお手軽贅沢料理

真鯛の骨蒸し(こつむし)と呼ばれる、真鯛やチヌなどの頭とカマが比較的大きい白身魚でつくります。上身でなくともあらや頭でつくる魚の骨蒸しは、日本酒の吟香が香るちょっとした大人の贅沢料理になります!あっさ...