釣果メシ 刺身で食べて美味しい釣り魚自己採点ベスト5+1
釣った魚は買って食べる魚よりも鮮度が良く、日本人ならば出来ることなら刺身で食べたい！釣ることも好きなら食べることも楽しみたい貪欲アングラーのみなさんが選ぶ釣って刺身で食べて美味しい魚ランキング調べてみました。5位サバ釣り好きではなくとも刺身...
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釣りコラム 釣りがメンタルヘルスに効果的だといわれる説得力のある7つの理由
釣りがメンタルヘルスに効果的とされる理由を解説します。釣り道具を持って川や海へ出掛けて、キャストするだけで気持ちいいと感じ一気にストレスが吹っ飛ぶような感覚を経験したことはないでしょうか。釣りマニアであるアングラーの方はすでに理屈抜きで体感...
釣果メシ ブリが主役「塩ブリのお雑煮」のつくり方！料理人が明かす生臭くせず旨味だけ残す絶品お正月料理
元旦のお正月料理に欠かせないお雑煮に年末に釣って保存しておいたブリの切り身を用いて魚が主役の絶品のお雑煮レシピと作り方を公開します。ブリを使ったお雑煮は岡山県や長野県でよくつくられる伝統的な家庭料理です。青物であるブリをあっさりとした汁物に...
釣果メシ 魚の頭とカマの塩焼き！鬼おろし大根で食べる酒の肴にもなる美味しい焼き魚の作り方
魚の頭やカマを使った塩焼きの作り方と、それを一段と美味しくできる鬼おろし大根の仕事終わりのお父さんや釣りの後に一杯など酒の肴になる焼き魚料理をご紹介します。ブリやカンパチなど大型魚やサワラやスズキの頭にはたっぷりの身が詰まってますし、大きい...
釣果メシ ブリ餃子のつくり方！サワラもOK！やみつき注意箸が止まらない激ウマレシピをご紹介
今日はブリで作った(サワラでもOK)の餃子つくり方のお時間です。ブレードジギングにのめり込み、家の冷凍庫がサワラ(サゴシ)とブリ(ハマチ)でパンパンになって嫁から邪魔だと言われてつづけている元割烹料理人釣り師がお伝えします。そんな中一回で大...
ブレードジギング ブラストBJ インプレ！スピニングのシリーズ最強ロッド評価を実釣から本音で語る
ブラストBJ インプレです。スピニングのロッドを購入しオフショアライトジギングで実釣してきました。シリーズ中のラインナップに2モデルしかないスピニングの中でも不意の大物にも対応できるブランクスパワーも持ちながらキビキビとしたジグの動きが可能...
シーバス サヨリパターン難しい!?のにピタッとハマる攻略法を徹底解説
サヨリパターンについて解説します。シーバスなど大型魚の恰好のエサとなるサヨリが溢れる時期に成立する釣り方とは？プロアングラーでも難しいとされる理由を紐解きながらその場の状況にアジャストしていける方法を徹底解説します。後半では僕個人のおすすめ...
釣りタックル パワープロz インプレ! ピットブルとの違いや太い？など評判と僕がおすすめする理由
今回はシマノのパワープロzのPEのインプレします。買ったいきさつは何を隠そう最近新調した新しいリール22ステラに見た目的に相性の良いラインを探し続けて辿り着いたというわけです。弟分!?となっているピットブルとの違いや太いや固いと比喩されるこ...
釣果メシ 真鯛やチヌ(クロダイ)の松皮造り！湯引きの仕方と美味しく食べれる切り方
松皮造りは湯引きにした皮目と身を同時に味わえるおすすめの刺身料理です。コリコリとした皮の触感とともに味わえる真鯛や、スズキ(シーバス)、チヌ(クロダイ)、アコウなどが釣れた時にはぜひ試してほしい美味しい食べ方です。ひと手間と言っても難しい皮...
釣果メシ 白身魚のホイル焼き！たっぷり旨味を吸い込んだキノコが香る魚レシピ
釣り魚料理の白身魚のホイル蒸し焼き のご紹介です。中でも簡単なホイルに包んで蒸すだけのレシピ。蒸して加熱するので魚のエキスをたくさん吸い込んだしんなりと仕上がる野菜もたくさん食べれて意外とヘルシーなおかずに大変身。釣ったばかりの魚が簡単でヘ...
釣果メシ 釣り人に作ってほしい「魚だし七草がゆ」！白身魚と骨から取るだしがキメテの上品ご飯
正月明けの7日に食べる習慣のある七草がゆを釣ってきた魚で美味しくアレンジする魚だし七草がゆのご紹介です。自身も釣りマニアであり元純和食割烹料理人だった私が、基本に忠実に丁寧に編み出したレシピと作り方を解説します。プロ料理人直伝の小技を効かせ...
釣りタックル 釣りアプリ最新おすすめ11選！釣り人が選んだ無駄な時間が省ける釣果アップ活用術
釣りに行く際に、事前に潮汐などを調べるのにアプリを使用することはあたりまえになってきている昨今。数ある釣り関連のアプリの中から、自分で使ってみた釣り好きが選んだ実際に釣りに役に立つ、活用できるアプリの活用術とおすすめの釣りアプリをご紹介しま...