チニング チニングのおすすめ最新スピニングロッド12選！ボトムリグ～プラッキングまで繊細な釣りにも備えるロッドの選び方
チニングのスピニングロッドのおすすめをご紹介します。ここ数年のチニングは僕のはじめた当初よりも大きく進化しており、フリリグを代表にするボトム攻略から、プラグルアーを用いた中層～上のチヌトップまで釣り方は広がっています。そんな多くの釣り方に対...
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釣果メシ 骨蒸しのつくり方！真鯛やチヌでくつる磯の香りと日本酒と相性がいいお手軽贅沢料理
真鯛の骨蒸し(こつむし)と呼ばれる、真鯛やチヌなどの頭とカマが比較的大きい白身魚でつくります。上身でなくともあらや頭でつくる魚の骨蒸しは、日本酒の吟香が香るちょっとした大人の贅沢料理になります！あっさりぽん酢をつけながら食べるので酒の肴とし...
シーバス 【2025年アプデ】シーバスの反則ルアーセレクト12選！最新リスト
2025年版僕が勝手に主観的に選んだシーバスの反則ルアーのご紹介です。これだけ揃えておけば間違いなく釣れるという反則的にシーバスが釣れるルアーを、これまでに実際に10年以上の体験から所有して実釣を重ねて得たデータを元に厳選してピックアップし...
釣果メシ 魚のあらでつくるお吸い物。釣りの疲れを癒し二日酔いにも効くあら汁
釣った魚を料理する場合のお刺身や唐揚げの後に残ったあら骨を使って吸い物をつくります。吸い物は口にして喉を通り胃の中に届くとホｯとすると同時にどこか高級感のある洗練された味わいを感じます。その透き通るような味わいの中にもコクのある吸い物のつく...
釣果メシ 魚のあらでつくる味噌汁！生臭みを抑え旨味を引き出す料理人直伝レシピ
庶民的なみそ汁は釣りやすい魚で親しみやすい料理なので食卓にのぼることも頻繁にあります。臭みを感じさせないおいしい魚の味噌汁。腹骨と骨の部分だけで味噌汁をつくります。身や頭は酒蒸しやカマ焼きなどほかの料理がたくさん作れるのでここではあえて身の...
釣果メシ 釣れた魚を丸ごとアクアパッツァ！簡単スピーディーで豪快な南イタリアの海を感じる料理
ワインにも合う簡単なイタリア風魚料理アクアパッツｧのレシピです。イタリアの煮魚で、元々新鮮な魚を水とオリーブ油とドライトマトで煮るだけの単純な料理ですが、少しだけアレンジして日本人の口に合うように、また、簡単に普段の台所にある調味料等ででき...
チニング チヌ用ラバージグのおすすめ10選！時短で手軽にチニングが楽しめる仕掛けの使い方
チニングのラバージグのおすすめをご紹介します。いまではチニングであまり見かけなくなりましたが釣り初心者の人もはじめやすい手軽さがウリの仕掛けの特徴と使い方も解説します。チヌ用ラバージグとは右がバス用。左がチヌ用。ラバージグ（Rubber J...
釣果メシ 新鮮魚でつくる刺身（生魚）のアレンジ料理！元料理人釣り師がこだわったおすすめ6つ
釣った魚の刺身がちょっとしたひと手間で美味しく様変わりするアレンジ料理のご紹介です。元料理人釣り師が送る、素材の味を引き立てるための基礎的な手間を惜しまないほかとは違うちょっとした一工夫が美味しさのコツ!!刺身にした残りの生魚も明くる日のご...
チニング チニングの仕掛け！ラインやリグの種類を無理のないチヌに適したやり方ガイド
チニングの仕掛けについてライン～ボトム攻略の際のリグから中層から水面狙いの場合のプラグルアーの使用までを初心者向けに優しく解説します。基礎をしっかり覚えるためにも無理のない範囲でチヌにターゲットを絞った場合のやり方だけを、的を絞ってお伝えし...
釣果メシ 魚のづけ茶漬け！お酒の後にも美味しい日本料理の拘りを入れたホンモノのコツとは!?
夜食やお父さんの晩酌後の軽い腹ごしらえに人気のある魚のづけ茶漬け!!釣りで釣ってきた魚料理の中でもひときわ簡単なのに誰もが好むづけ茶漬けをご紹介します。ご家族の夕食にはもちろん小腹がすいた時の手軽な夜食としても、お父さんのお酒の後の腹ごしら...
釣果メシ 釣れた魚のづけ丼レシピ！残ったお刺身でつくる
新鮮な魚が手に入ったらお刺身の次にぜひとも食べてほしい料理の超おすすめのひとつ漬け丼の料理方法のご紹介です。お子さんたちの晩御飯にもお父さんの晩酌後の腹ごしらえにもピッタリの簡単にできちゃって美味しい料理のつくりかたをご伝授します。漬け込ん...
釣果メシ 釣り立て新鮮魚で味わう炙りたたきのつくり方！香ばしさが食欲そそるお酒もすすむオトナの魚料理
釣り立て新鮮魚が入ったら、刺身で食べるよりも格段に美味しくなる炙りたたきのつくり方のご紹介です。僕のイチオシ料理です！たっぷり添え野菜とともに食べるのでヘルシーでもありぽん酢であっさりと食べられるので病みつきになる美味しさです。炙りたたきの...